食用油や廃油を手放すときの捨て方を、種類別にまとめました。油を液体のまま流すと排水管詰まり・環境汚染の原因になります。この記事では揚げ油の凝固処理や廃油リサイクルも解説します。
食用油・廃油は何ごみ？
- 使用済み揚げ油（てんぷら油・サラダ油）：凝固剤で固化 or 紙・布に染み込ませて燃えるごみ
- 未使用油・期限切れ油：紙・布に染み込ませて燃えるごみ
- オリーブオイル・ごま油・米油：紙・布に染み込ませて燃えるごみ
- ココナッツオイル・MCTオイル：紙・布に染み込ませて燃えるごみ
- 機械油・潤滑油（食用以外）：危険物処理業者依頼 or ガソリンスタンドで引取
- 自動車エンジンオイル：ガソリンスタンド・カー用品店で引取（無料〜500円）
- ラー油・調味料用油（小瓶）：ティッシュに染み込ませて燃えるごみ、瓶は資源ごみ
- マーガリン・バター（油脂）：燃えるごみ（容器ごと）
- 魚油・サプリメント油（カプセル）：燃えるごみ（カプセルごと）
- 油容器（プラ・PET）：油を完全に出して資源ごみ・プラごみ
- 油容器（ガラス瓶）：油を完全に出して資源ごみ・不燃ごみ
- 油容器（一斗缶・大型）：油を完全に出して粗大ごみ or 金属回収
- 使用済みキッチンペーパー（油拭き）：燃えるごみ
- 油こし・オイルポット：洗浄して不燃ごみ・粗大ごみ
- 業務用フライヤー油（大量）：廃油リサイクル業者依頼
注意：食用油を排水溝に流すと、排水管・下水道で詰まり、河川汚染の原因になります。絶対に流さないでください。
※ この記事に記載されている料金・費用は本記事公開時点の目安です。実際の料金はメーカー・販売店・自治体によって異なり、変更される場合があります。最新の情報は各事業者・自治体の公式サイトでご確認ください。
方法①：凝固剤で固化（推奨）
- 凝固剤の種類：「固めるテンプル」「アクリーフ」（ジョンソン）、ニッサン油吸着剤等のスーパー・100円ショップで販売
- 使用方法：油500ml〜1Lに対して凝固剤1袋（約5g）を投入
- 固化温度：60〜80℃の油に投入 → 冷えると固化
- 放置時間：30分〜1時間で完全固化
- 処分：固化後に鍋から取り出し → ビニール袋に入れて燃えるごみ
- 料金：100円ショップで200円〜400円程度（複数回分）
- メリット：手が汚れない、ごみ出しが清潔
方法②：紙・布に染み込ませる
- 新聞紙・キッチンペーパー：ビニール袋に新聞紙を多く詰めて油を染み込ませる
- 古布・タオル：使い古しの布で油を吸収
- パン粉・小麦粉：油に振り入れて固化（油500mlに小麦粉100g程度）
- 染み込ませた後：ビニール袋を二重にして燃えるごみへ
- 注意：自然発火リスク：油に染み込ませた紙・布は酸化発熱で自然発火する場合あり、必ず水を含ませてから捨てる
- 水を加える：袋に少量の水を加えると発火リスク低減
方法③：廃油リサイクル・引取サービス
- 自治体の廃油回収：神戸市、横浜市、京都市等で家庭用使用済み天ぷら油の回収拠点あり（牛乳パック等容器持参）
- スーパー・ドラッグストアの廃油回収：イオン、サミット、コープ、生協等で店頭回収（500ml〜1L単位）
- 大型店舗の油回収ボックス：地域の食品スーパー、家電量販店、エネルギー会社
- BDF（バイオディーゼル燃料）化：地域の廃油リサイクル団体が回収、バイオ燃料に変換
- 業務用フライヤー油：飲食店・食品工場は専門業者契約（くらや、TOKYO油田等）
- 料金：家庭からの少量持ち込みは無料、業務用は1L 50円〜200円程度
- 容器：PETボトル、牛乳パック、ジャム瓶など蓋付き容器に入れて持参
絶対NG：やってはいけない処分法
- 排水溝に流す：排水管詰まり、下水処理場負担、河川汚染の原因
- トイレに流す：排水管詰まり、下水処理コスト増
- 地面・庭に捨てる：土壌汚染、地下水汚染、悪臭の原因
- そのままごみ袋に入れる：袋から漏れて他のごみが油まみれ、収集車内も汚染
- 新聞紙だけで包む：自然発火リスク、必ず水を加える
- 酸化油を再使用：酸化油は健康被害（消化器症状、脂質過酸化）の原因、使用回数3〜5回が目安
Q&A
Q. 揚げ油は何回まで使えますか？
使用回数は3〜5回が目安です。色が濃くなる、泡が消えにくい、煙が出やすい、独特の臭いが出るなどの劣化サインが出たら廃棄。揚げる食材（魚介類・天ぷら）によっても劣化速度が変わります。
Q. 賞味期限切れの未使用油はどうしますか？
未開封でも開封済みでも、紙・布に染み込ませて燃えるごみで処分が基本。大量（1L超）なら廃油回収拠点に持ち込みが楽。コーヒーフィルター・茶こしで濾過しても劣化は戻らないので、再使用は避けてください。
処分のポイント
食用油・廃油は必ず固化または染み込ませてから燃えるごみへ。凝固剤（固めるテンプル等）が最も清潔で簡単。スーパー・自治体の廃油回収拠点を利用すればバイオディーゼル燃料化されて環境にも良いです。絶対に排水溝・トイレに流さないでください、排水管詰まり・河川汚染の原因になります。
※ この記事は一般的な情報提供を目的としています。お住まいの自治体によってごみの分別ルールや費用が異なりますので、処分前に必ず自治体のルールをご確認ください。
