揚げ物のあとの使用済み油や賞味期限切れの食用油の捨て方に迷っていませんか？食用油はそのまま排水溝に流すのは絶対にNGです。この記事では、使用済み油・未開封油の正しい捨て方と便利なグッズを解説します。
食用油の基本的な捨て方
食用油は液体のままごみに出すことはできません。以下のいずれかの方法で処理してから燃えるごみに出してください。
- 凝固剤で固めて燃えるごみに出す：最も手軽な方法
- 新聞紙や布に染み込ませて燃えるごみに出す：凝固剤がない場合
- 牛乳パックに入れて燃えるごみに出す：手軽で安全
- 自治体の廃食油回収に出す：無料でリサイクル
※ この記事に記載されている料金・費用は2026年3月時点の目安です。実際の料金はメーカー・販売店・自治体によって異なり、変更される場合があります。最新の情報は各事業者・自治体の公式サイトでご確認ください。
方法①：凝固剤で固めて捨てる（おすすめ）
市販の油凝固剤を使えば、油を固めて燃えるごみとして簡単に処分できます。
- 使い方：油が温かいうちに凝固剤を入れてかき混ぜ、冷めるまで待つと固まる
- 商品例：「固めるテンプル」（ジョンソン）が代表的。1回分あたり約30円
- 捨て方：固まった油をフライパンや鍋からはがし、燃えるごみの袋に入れて出す
- 注意点：油が熱いうちに凝固剤を入れること。冷えた油では固まりにくい
方法②：新聞紙や布に染み込ませて捨てる
凝固剤がない場合は、新聞紙や古布に油を染み込ませて燃えるごみに出します。
- 手順①：牛乳パックやポリ袋に新聞紙や古布を詰める
- 手順②：冷めた油をゆっくり注ぎ入れる
- 手順③：水を少量加える（自然発火防止のため）
- 手順④：口をテープでしっかり封をして燃えるごみに出す
- 重要：夏場は自然発火の危険があるため、必ず水を含ませてから密封する
方法③：自治体の廃食油回収を利用する
多くの自治体では使用済み食用油の回収を行っています。
- 回収場所：区役所・市役所、公民館、スーパーマーケットなど
- 回収方法：ペットボトルなどの容器に油を入れて持ち込む
- リサイクル用途：回収された油はバイオディーゼル燃料や石鹸の原料にリサイクルされる
- 出せる油：サラダ油、キャノーラ油、オリーブオイルなどの植物性油
- 出せない油：ラード（動物性油脂）、エンジンオイルなど
未開封・賞味期限切れの食用油の捨て方
- 大量にある場合：凝固剤で固めるか、新聞紙に染み込ませて数回に分けて燃えるごみに出す
- 未開封の場合：容器のまま廃食油回収に持ち込めることが多い
- 容器の分別：プラスチック容器はプラスチックごみ、ガラス瓶は不燃ごみとして分別
- 缶入りの油：中身を処理してから缶ごみとして分別
やってはいけない食用油の捨て方
- 排水溝に流す：油が排水管にこびりつき、詰まりの原因になる。また水質汚染にもつながる
- トイレに流す：排水管の詰まりや下水処理施設への負担になる
- 庭や土にまく：土壌汚染の原因になる
- 熱い油をそのままポリ袋に入れる：袋が溶けて漏れたり、やけどの危険がある
油の交換時期の目安
- 揚げ物に使った油は3回から4回程度で交換
- 油が黒く変色してきた
- 揚げ物をしたときに泡が消えにくくなった
- 嫌な臭い（酸化臭）がする
- 粘りが出てきた
よくある質問
Q. オリーブオイルやごま油も同じ捨て方でいいですか？
はい、植物性の食用油はすべて同じ方法で処分できます。凝固剤で固めるか新聞紙に染み込ませて燃えるごみに出してください。
Q. 少量の油はそのまま燃えるごみに出せますか？
フライパンに残った程度の少量の油はキッチンペーパーで拭き取って燃えるごみに出せます。
Q. 固めるテンプルがない場合の代用品は？
片栗粉や小麦粉を油と同量程度入れてかき混ぜると、ドロドロの状態になり処分しやすくなります。完全には固まりませんが、ポリ袋に入れて口をしっかり縛れば燃えるごみに出せます。
まとめ
食用油は排水溝に流さず、凝固剤で固めるか新聞紙に染み込ませて燃えるごみに出してください。自治体の廃食油回収を利用すればリサイクルに回すこともできます。夏場は自然発火の危険があるため、油を染み込ませた新聞紙には必ず水を加えてから密封してください。
※ この記事は一般的な情報提供を目的としています。お住まいの自治体によってごみの分別ルールや費用が異なりますので、処分前に必ず自治体のルールをご確認ください。
